Zanahorias picantes (8 porciones)

Zesty Carrots (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 zanahorias, cocidas, picadas y escurridas (reserve 1/4 taza de líquido), 4 cucharadas. cebolla finamente picada, 3/4 cucharadita. rábano picante, 1/2 taza. mayonesa y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.