Z.O.T.Ch.(西葫芦、洋葱、西红柿和奶酪)
Z.O.T.Ch.(西葫芦、洋葱、西红柿和奶酪)是一顿相对简单的晚餐。由 6 个小号或 2 至 3 个中等大小的新鲜西葫芦(去皮并切片)、1 个中等大小的新鲜洋葱(切片)、1 至 2 个新鲜番茄(粗略切碎)制成,12 至 16 盎司。切达干酪、磨碎的和 1/2 人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在煎锅中融化人造黄油。
一次炒一点西葫芦和洋葱,直到透明或开始变成棕色。转移到耐热砂锅中。
炒时用盐、胡椒和罗勒调味。
当所有西葫芦都煮熟后,将番茄加入西葫芦中。
盖上锅盖,以 325° 煮 45 分钟或微波炉煮 10 至 12 分钟。
从烤箱中取出。
用火鸡涂油沥干液体。 (保存起来添加到蔬菜汤中!)
上面放上奶酪。返回烤箱 5 分钟(不加盖),或微波炉 5 分钟(加盖)。
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