Z.O.T.Ch.(Calabacín, Cebolla, Tomate y Queso)
Z.O.T.Ch.(Calabacín, Cebolla, Tomate Y Queso) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines frescos pequeños o 2 a 3 medianos, pelados y rebanados, 1 cebolla fresca mediana, rebanada, 1 a 2 tomates frescos, picados en trozos grandes, 12 a 16 oz. Queso cheddar, rallado y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la margarina en una sartén.
Saltee los calabacines y las cebollas, poco a poco, hasta que estén transparentes o apenas comiencen a dorarse. Transfiera a una cacerola apta para horno.
Sazone con sal, pimienta y albahaca mientras saltea.
Cuando todos los calabacines estén cocidos, agregue el tomate al calabacín.
Cubra y cocine a 325° durante 45 minutos o en el microondas durante 10 a 12 minutos.
Retirar del horno.
Escurrir el líquido con una jeringa para pavo. (¡Guárdalo para agregarlo a la sopa de verduras!)
Cubra con queso. Regrese al horno por 5 minutos (sin tapar), o cocínelo en el microondas durante 5 minutos, tapado.
🍷 Maridajes Perfectos
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