स्वादिष्ट घूमता हुआ आड़ू मोची
यम्मी स्विर्ल्ड पीच मोची एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे में तैयार कर सकते हैं। मक्खन से बना, सी. चीनी, सी. पानी, सी. छना हुआ स्वयं उगने वाला आटा और। बादाम का स्वाद (आड़ू के लिए, यदि वांछित हो), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओवन को 350° तक गर्म करें
मक्खन को 13 x 9 x 2 इंच के बेकिंग डिश में पिघलाएँ
एक सॉस पैन में चीनी और पानी को चीनी के पिघलने तक गर्म करें
आटे को तब तक छोटा काटिये जब तक कि कण बारीक टुकड़ों जैसे न हो जायें
दूध डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा कटोरे के किनारे न छोड़ दे
हल्के आटे की सतह पर पलटें और चिकना होने तक गूंथें
आटे को लगभग 1/4-इंच मोटे एक बड़े आयत में बेल लें
आड़ू का रस निकालकर चीनी के पानी में डालें और आटे पर समान रूप से कटे हुए आड़ू छिड़कें
आटे को जेली रोल की तरह बेल लें
आटे को लगभग 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें
पिघले हुए मक्खन के साथ पैन में रखें
- रोल के चारों ओर सावधानी से चाशनी डालें. (यह बहुत अधिक तरल जैसा लगता है, लेकिन परत इसे सोख लेगी।) 55 से 60 मिनट तक बेक करें
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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