Leckeres Pfeffersteak mit Reis
Leckeres Pfeffersteak mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. heiß gekochter Reis, 1 Pfund mageres rundes Steak, 1 EL. Paprika, 2 EL. Butter (oder Margarine) und 2 zerdrückte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Reis kochen, Steak auf 0,6 cm Dicke zerstoßen. In Streifen schneiden.
Fleisch mit Paprika bestreuen. Braunes Fleisch in Butter; Knoblauch hinzufügen.
Gießen Sie 2 Tassen Brühe über das Fleisch; Zwiebeln hinzufügen. Abdecken und kochen lassen, bis das Fleisch zart ist.
Grüne Paprika in Streifen schneiden.
Große Tomaten in Achtel schneiden.
Maisstärke zu 1/4 und 1/4 Sojasauce hinzufügen.
Auflösen und zum Eindicken in die Pfanne geben.
Paprika- und Tomatenstücke hinzufügen.
Kochen, bis der Pfeffer weich ist (nicht auseinanderfällt).
Auf einer Reisplatte verteilen. Mit gehackten, gemahlenen Zwiebelstücken garnieren.
Sofort servieren.
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