Délicieux fudge au chocolat et à la menthe

Dans une casserole moyenne, mélanger la crème de guimauve, le sucre, le lait évaporé, le beurre et le sel. porter à ébullition, en remuant constamment, à feu moyen.

Faire bouillir 5 minutes en remuant constamment à feu moyen.

Retirer du feu.

Ajouter les morceaux de chocolat à la menthe; remuer jusqu'à ce que les morceaux soient fondus et que le mélange soit lisse. Conserver dans les noix et l'extrait de vanille.

Verser dans un moule carré de 8 pouces tapissé de papier d'aluminium.

Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.

Couper en carrés de 1 pouce.

Donne 1 3/4 livre de délicieux bonbons au fudge. Idéal pour les vacances de Noël ou à tout moment de l’année !