Pudín de Yorkshire
Yorkshire Pudding es una cena fácil. Elaborado con 1 c. leche, 2 huevos, 1 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 3 cucharadas. grasa caliente (de rosbif) o 3 cucharadas. Aceite o mantequilla caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque la leche, los huevos, la harina, la sal y 2 cucharadas de grasa caliente en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta 1 cucharada de grasa en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Vierta la masa.
Hornee a 425° durante 15 minutos. Reduzca a 350° y continúe cocinando por otros 15 minutos hasta que el pudín esté inflado, crujiente y dorado.
Cortar en gajos y servir inmediatamente con rosbif. Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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