Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7/8 c. farine, 1/2 c. sel, 2 œufs, 1/2 c. d'eau et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez la farine et le sel dans un bol et faites un puits au centre dans lequel verser le lait.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Battez légèrement les œufs.
Incorporer à la pâte.
Ajouter de l'eau et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Laisser reposer 1 heure (facultatif).
Battez-le à nouveau. Préparez un plat chaud allant au four (environ 10 x 10 pouces) contenant environ 1/4 de pouce de beurre fondu ou de jus de bœuf chaud.
Versez la pâte.
Il devrait mesurer environ 5/8 de pouce de haut. Cuire le pudding à four chaud, 400°, pendant environ 20 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire encore 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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