Muffins au yaourt et au son d'avoine (pour 1 douzaine)
Les muffins au yaourt et au son d'avoine (pour 1 douzaine) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. céréales chaudes au son d'avoine nabisco healthy 'n copieux, 3/4 c. farine tout usage, 1/2 c. cassonade claire bien tassée, 1 c. de levure chimique et 1 contenant (8 oz) de yogourt nature faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol moyen, mélanger le son d'avoine, la farine, la cassonade et la levure chimique; incorporer le yogourt, la margarine et les blancs d'œufs jusqu'à homogénéité.
(La pâte sera légèrement grumeleuse.) Verser la pâte dans 12 moules à muffins de 2 1/2 pouces tapissés de papier ou graissés.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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