Purée de pommes de terre au yaourt
La purée de pommes de terre au yaourt est un dîner facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes, 1 oignon tranché, 1/4 c. yaourt nature faible en gras ou plus, 1 c. ciboulette hachée et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les pommes de terre et l'oignon dans un cuiseur vapeur au-dessus de l'eau bouillante; cuire à la vapeur jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirez la peau et écrasez les pommes de terre avec l'oignon cuit, le yaourt, la ciboulette et l'œuf battu.
Verser dans une cocotte antiadhésive.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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