魚のヨーグルト焼き
ヨーグルトで焼いた魚は、約 2 時間 20 分で準備できる素晴らしいディナーです。しっかりとした白身魚の切り身（鯛やヒラメなど）（1ポンド）、レモンまたはライム、塩、大きめの玉ねぎ、みじん切り、ニンニクをみじん切りにして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
魚を軽くたたいて乾かします。
レモンを塩に浸します。
魚にこすります。
魚を15分間放置します。
ボウルに玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、コリアンダー、生姜を入れて混ぜます。
厚手のフライパンに油を入れ、中強火で加熱します。
玉ねぎ混合物を加え、黄金色になるまで約10分間かき混ぜます。ヨーグルト、砂糖、塩小さじ1を混ぜます。
フライパンに加え、魚がコーティングされるのに十分な厚さになるまで、頻繁にかき混ぜながら約30分間調理します。
オーブンを375°に予熱します。
ゼリーロールパンにホイルを敷きます。用意しておいたフライパンに魚を盛り付けます。
ヨーグルト混合物を魚の上に広げます。レーズンとアーモンドをふりかけます。
魚の厚さ1インチごとに9分間焼きます。
すぐにお召し上がりください。
4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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