Pescado Al Horno Con Yogurt

Pescado Al Horno Con Yogurt

⏱️ Listo en 2h 20m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 52m 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

Pescado al horno con yogur es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Elaborada con (1 libra) de filetes firmes de pescado blanco (como pargo y platija), limón o lima, sal, cebolla grande picada y dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Seque el pescado con palmaditas.

Mojar el limón en sal.

Frote sobre el pescado.

Deje reposar el pescado durante 15 minutos.

Mezcle la cebolla, los chiles, el ajo, el cilantro y el jengibre en un tazón.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Agregue la mezcla de cebolla y revuelva hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Licúa el yogur, el azúcar y 1 cucharadita de sal.

Agregue a la sartén y cocine hasta que espese lo suficiente como para cubrir el pescado, revolviendo frecuentemente durante unos 30 minutos.

Precalienta el horno a 375°.

Cubra el molde para panecillos de gelatina con papel de aluminio. Coloque el pescado en la sartén preparada.

Unte la mezcla de yogur sobre el pescado. Espolvorea con pasas y almendras.

Hornee durante 9 minutos por cada 1 pulgada de grosor de pescado.

Servir inmediatamente.

Sirve de 4 a 6 porciones.

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