Pouding yiddish
Le pudding yiddish est un dîner facile. Fabriqué avec 6 blancs d'œufs, 1 1/4 c. sucre, 1 c. vanille, 1 c. vinaigre et 1 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez lentement le sucre, le vinaigre et la vanille.
Mélangez soigneusement.
Beurrer deux moules à tarte de 9 pouces et les tapisser de papier ciré graissé. Versez les moules et enfournez 40 minutes à four 300°.
Laisser refroidir dans les moules.
Battez la crème fouettée et étalez-la en couches comme pour glacer un gâteau.
Saupoudrer les cacahuètes concassées sur des couches de glaçage.
Réfrigérer toute la nuit.
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