Jiddischer Pudding
Jiddischer Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiweiß, 1 1/4 c. Zucker, 1 TL. Vanille, 1 TL. Essig und 1 Pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eiweiß steif schlagen.
Zucker, Essig und Vanille langsam hinzufügen.
Gründlich mischen.
Fetten Sie zwei 9-Zoll-Kuchenformen ein und legen Sie sie mit gefettetem Wachspapier aus. Formen gießen und 40 Minuten in einem auf 300 °C vorgeheizten Ofen backen.
In den Pfannen abkühlen lassen.
Schlagsahne schlagen und Schichten wie Zuckerguss auf einem Kuchen verteilen.
Zerkleinerte Erdnüsse über die Glasurschichten streuen.
Über Nacht kühl stellen.
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