Muffins De Abóbora Amarela
Yellow Squash Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abóbora amarela, 2 ovos, 1 c. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. açúcar e 1 colher de sopa. mais 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave bem a abóbora; apare as pontas.
Corte a abóbora em fatias de 2,5 cm.
Cozinhe em pequena quantidade de água fervente por 15 a 20 minutos ou até ficar macio.
Escorra bem e amasse.
Meça o suficiente da abóbora para igualar dois ovos e manteiga.
Mexa bem e reserve.
Combine os ingredientes restantes em uma tigela grande; faça um buraco no centro da mistura.
Adicione a mistura de abóbora aos ingredientes secos, mexendo apenas até ficar umedecido.
Coloque em forminhas de muffin untadas, enchendo três quartos.
Asse a 375° por 20 minutos ou até terminar.
Rende 1 1/2 dúzia.
🍷 Combinações Perfeitas
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