Caçarola De Abóbora Amarela
Caçarola de abóbora amarela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de abóbora fresca, 2 colheres de sopa. margarina derretida, 1 ovo bem batido, 1/3 a 1/2 c. queijo cheddar ralado e 1/3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe a abóbora em água e sal até ficar macia.
Escorra e amasse. Combine com outros ingredientes e despeje em uma caçarola untada.
Asse, descoberto, a 350° por 30 minutos (ou até dourar). Você pode polvilhar queijo extra por cima, se desejar.
Você também pode adicionar 1 cebola grande picada e cozida com abóbora, se desejar. Serve 4.
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