Gelber Kürbisauflauf

Gelber Kürbisauflauf

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Yellow Squash Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Kürbis, 2 EL. geschmolzene Margarine, 1 gut geschlagenes Ei, 1/3 bis 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis in Salzwasser kochen, bis er weich ist.

Abgießen und pürieren. Mit den anderen Zutaten vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.

Ohne Deckel 30 Minuten bei 350° backen (oder bis es braun ist). Falls gewünscht, können Sie zusätzlichen Käse darüber streuen.

Falls gewünscht, können Sie auch 1 große, gehackte und mit Kürbis gekochte Zwiebel hinzufügen. Für 4 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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