黄色いスープ
イエロー スープは、ターメリックの色、チリの辛み、軽いスープが特徴の黄金色のコショウとシーフードのスープで、魚、エビ、ハーブ、ご飯またはツバメを添えて蒸して提供されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
玉ねぎ、にんにく、生姜、ターメリック、黄ピーマンを香りが出るまでよく炒めます。
魚のストックを加え、スープが明るく味付けされた状態になるまで煮ます。
魚の切り身とエビを下に入れ、柔らかくなるように優しく調理します。
ライム果汁、塩、フレッシュハーブで調整します。
温かいご飯と一緒に、または片栗粉を付けてディップしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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