sopa amarilla

Sofríe la cebolla, el ajo, el jengibre, la cúrcuma y los pimientos amarillos hasta que estén aromáticos.

Agregue el caldo de pescado y cocine a fuego lento hasta que el caldo esté brillante y sazonado.

Baje los trozos de pescado y los camarones y cocine suavemente para que queden tiernos.

Ajustar con jugo de lima, sal y hierbas frescas.

Sirva caliente con arroz o almidón firme para mojar.