Sopa Amarela

Sopa Amarela

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Esta variação da sopa amarela é um caldo dourado brilhante de frango e vegetais com açafrão, pimenta amarela, abóbora e ervas, mais leve que a versão de frutos do mar. com um estilo de serviço claro e textura distinta.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Suar cebola, alho, gengibre, açafrão e pimenta amarela até ficarem perfumados.

Adicione o caldo de galinha e cozinhe o frango até ficar macio.

Junte a abóbora e cozinhe até ficar macia.

Tempere com limão, sal e coentro fresco.

Sirva quente com arroz ou amido simples.

🍷 Combinações Perfeitas

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