Gelbe Suppe
Gelbe Suppe ist eine goldene Pfeffer-Meeresfrüchte-Suppe mit Kurkuma-Farbe, Chili-Schärfe und einer leichten Brühe, die dampfend mit Fisch, Garnelen, Kräutern und einer Kugel Reis oder Schwalbe serviert wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und gelbe Paprika anschwitzen, bis sie aromatisch sind.
Fischbrühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Brühe hell und würzig wird.
Geben Sie Fischstücke und Garnelen hinein und kochen Sie sie sanft, damit sie zart bleiben.
Mit Limettensaft, Salz und frischen Kräutern abschmecken.
Heiß mit Reis oder einer festen Stärke zum Dippen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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