Желтый праздничный торт

В миске миксера взбейте сахар и масло до получения легкой и пышной массы, часто очищая миску.

Добавьте яйца и ваниль; взбивайте на средней скорости (около 2 минут) до легкой и пышной массы.

Часто очищайте миску.

Смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли.

Добавляйте во взбитую смесь поочередно с молоком, взбивая на низкой скорости после каждого добавления.

Удар 1 минуту в конце.

Переложите тесто в 2 смазанные маслом и слегка посыпанные мукой круглые формы для выпечки размером 9 x 1 1/2 дюйма.

Выпекайте при температуре 350° в течение 30–35 минут или до тех пор, пока не пройдут тесты на корж.

Круто 10 минут.

Вынуть из форм и тщательно остудить на решетке.