Rouleaux de levure

Mélanger l'œuf, le lait, l'huile de cuisson, l'eau et le sucre.

Incorporer la levure.

Une fois la levure active, ajoutez progressivement la farine dans un bol à mélanger.

Une fois bien mélangé, cela formera une grosse boule.

Laissez-le reposer à température ambiante, couvert d’une serviette ou d’une pellicule plastique, jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.

Former des rouleaux en laissant 1/2 pouce entre chacun sur une plaque à pâtisserie graissée.

Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur.

Les rouleaux devront à nouveau lever à température ambiante avant la cuisson.

Garnir de margarine ou de beurre pour des dessus bruns croustillants et cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.