Rolinhos de Levedura
Yeast Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite escaldado, 1/2 c. gordura vegetal ou óleo, 1/4 xícara. açúcar (pouco), 1 ovo ligeiramente batido e 1/3 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Escalde o leite.
Adicione gordura vegetal (ou óleo), ovo batido, açúcar e sal ao leite escaldado.
Dissolva o fermento seco em água morna.
Adicione a mistura de água e fermento à mistura de leite líquido.
Peneire e meça a farinha, acrescentando as misturas líquidas.
Misture bem.
Cubra com um pano quente e deixe descansar por 10 a 30 minutos.
Sove a massa, acrescentando mais farinha, se necessário.
Cubra novamente e deixe crescer por 30 a 45 minutos. Sove a massa novamente, estenda e corte os rolinhos com o cortador. Coloque em forma untada ou Pam e deixe crescer por 30 a 45 minutos. Asse a 375° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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