酵母卷

Name: 酵母卷
Ingredients: 5 to 6 c. 面粉（留一些用于擀面，1/2 c.）; 3 tbsp. 糖; 1/2 c. 缩短; 2 tsp. 盐; 1 1/2 tbsp. 速溶酵母; 1/2 c. 缩短; 2 c. 温水

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酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。面粉（保留一些用于擀面，1/2 c.），3 汤匙。糖，1/2 c。起酥油，2 茶匙。盐和 1 1/2 汤匙。速溶酵母，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 to 6 c. 面粉（留一些用于擀面，1/2 c.）

3 tbsp. 糖

1/2 c. 缩短

2 tsp. 盐

1 1/2 tbsp. 速溶酵母

1/2 c. 缩短

2 c. 温水

👨‍🍳 做法

将所有东西放在一起并混合面团，直到面团脱离碗的侧面。

在搅拌机中进行。

发酵至两倍大。

擀开并切成卷。

再次发酵直至体积几乎翻倍。

如果形成气泡，则说明时间太长。

以350°烘烤15至20分钟。

从烤箱中取出后，刷上融化的黄油。

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