酵母卷
酵母卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1/4 c。温水,1℃。牛奶,烫过的,1/4 c.白糖和 1/4 c.起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用温水软化酵母并放在一边。
将牛奶、糖、起酥油和盐混合。
冷至微温。
添加1 1/2杯面粉;打得好。
加入酵母和鸡蛋。
逐渐加入剩余的面粉,形成柔软的面团,搅拌均匀。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以涂上油脂表面。
盖上盖子,发酵至两倍大(1 1/2 小时)。
将其放在撒有少许面粉的表面上,并根据需要塑造形状。
盖上盖子,发酵 30 至 45 分钟,直至两倍大。 400°烘烤12至15分钟。
做1打到2打。
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