Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser, 1 c. Milch, überbrüht, 1/4 c. weißer Zucker und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Hefe in warmem Wasser einweichen und beiseite stellen.
Milch, Zucker, Backfett und Salz vermischen.
Kühl bis lauwarm.
1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen; gut schlagen.
Hefe und Ei unterrühren.
Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen und gut verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten.
Abdecken und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (1 1/2 Stunden).
Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen und wie gewünscht formen.
Abdecken und 30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 1 Dutzend bis 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen