Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 paquet. levure et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ébouillanter 2 tasses de lait. Retirer du feu et ajouter 1 tasse de shortening et 1 tasse de sucre. Laissez refroidir. Dissoudre 1 paquet de levure dans 1 tasse d'eau tiède. Ajouter au mélange de lait une fois refroidi.
Ajoutez à cela suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Laisser lever jusqu'à doubler, puis ajouter 2 tasses de farine, 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de levure chimique et un peu 1/2 cuillère à café de soda. Bien mélanger et réfrigérer dans un grand récipient couvert.
Faites des rouleaux selon vos besoins. Se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines ou se prépare et se congèle. Donne environ 42 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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