ख़मीर की रोटी
यीस्ट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1 सी. गर्म पानी, 1 चम्मच। चीनी, 7 से 8 सी. आटा और 2 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 3 सामग्रियों को एक कटोरे में रखें और 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें, फिर अगले मिश्रण में मिलाएँ।
दूसरा मिश्रण है बड़े कटोरे में गर्म पानी (थोड़ा ठंडा), शॉर्टिंग, नमक और बची हुई चीनी।
एक बर्तन में ओवन के ऊपर आटा गर्म करें; गर्म होने तक तेजी से आगे बढ़ें।
खमीर मिश्रण डालें और 500 बार (लगभग 7 से 10 मिनट) गूंधें, फिर चिकने पैन में रखें और उठने दें।
फिर 100 बार गूंधें; फिर से उठो और गूंधो।
बन्स में रखें और तीसरी बार रोल करें।
बन्स को पैन में रखें और सुनहरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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