ヤンキーポットロースト
ヤンキーポットローストは印象的なディナーです。小さじ1で作ります。塩、小さじ1/4コショウ、大さじ2。砂糖、大さじ2または3。小麦粉と3ポンドまたは4ポンドのチャックローストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
3～4ポンドのチャックローストに塩、コショウ、砂糖、小麦粉をまぶします（骨付きが望ましいので丸めないでください）。
脂肪でゆっくりと茶色になり、必要に応じて追加します。
すべての面が茶色です。風味を加えます。
茶色くなったら、鍋の底が隠れるくらいの熱湯を加えます。月桂樹の葉（細かく砕いたもの）、丸ごとのオールスパイス、パセリ少々、半分に切った玉ねぎ2個を加えます。
蓋をして弱火で3時間ほど煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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