Pain de maïs Yankee

Mélanger et mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel.

Mélanger l'œuf, le lait, le maïs en crème et l'huile; ajouter le tout d'un coup aux ingrédients secs.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Verser dans un moule graissé de 9 x 13 x 2 pouces et cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.