Yams-Auflauf mit Pekannuss-Topping
Yams-Auflauf mit Pekannuss-Topping ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. zerdrückte Yamswurzeln, 6 EL. brauner Zucker, 2 EL. Orangensaft, 2/3 c. grob gehackte Pekannüsse und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
In einer großen Schüssel Yamswurzeln, Ei, 3 Esslöffel braunen Zucker, 3 Esslöffel Butter, Orangensaft und Salz vermischen.
Schlagen, bis es schaumig ist. 1/2 Teelöffel Pekannüsse unterheben.
In eine gebutterte 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit restlichen Pekannüssen und Zucker bestreuen. Restliche Butter darüber träufeln.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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