Yams-Maisbrot
Yam-Mais-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. gelbes Maismehl, 2 1/2 EL. Backpulver, 2 TL. Salz und 1/3 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz mischen.
Beiseite stellen. Eier, Milch und Öl in einer großen Schüssel vermischen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Yamswurzeln hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die trockene Mischung hinzu und rühren Sie nur, bis sie feucht ist.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform gießen.
35 bis 40 Minuten bei 425° backen.
Warm mit Butter servieren.
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