صدور دجاج ملفوفة

ينقع اللحم البقري المجفف في الماء لمدة 15 دقيقة إذا كان في مرطبان. رتبي شرائح اللحم البقري في قاع طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

لف كل نصف صدر دجاج في شريحة من لحم الخنزير المقدد. ضعه فوق لحم البقر المجفف.

يُمزج الكريما الحامضة مع حساء الفطر وشرائح الفطر. صب فوق الدجاج ملفوف.

يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين؛ كشف خلال آخر 1/2 ساعة من وقت الخبز.

تقدم ساخنة مع الأرز أو النودلز.

يقدم 10 حصص (في الحقيقة يقدم 5 حصص لأن الجميع يريد 2).