Les meilleurs brioches à la cannelle du monde
Les meilleurs brioches à la cannelle du monde sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 cuillères à soupe. levure sèche active, 1 1/2 c. lait tiède, 1 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. sucre cristallisé et 1 1/2 c. beurre (3 bâtonnets), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes. Dissoudre le sucre et le beurre dans le lait tiède.
Ajouter les œufs, 2 tasses du mélange de farine et de levure et battre jusqu'à consistance lisse.
Continuez à ajouter la farine progressivement, en travaillant la pâte jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée.
La pâte doit être sèche et pas trop humide.
Démouler sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 à 10 minutes. Placer la pâte dans un bol légèrement graissé, en la retournant pour bien l'enrober.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double (environ 1 heure).
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée, pétrir jusqu'à consistance lisse et laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure).
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire