仙境煎饼
仙境煎饼是一顿比较简单的晚餐。用 2 茶匙制成。泡打粉,1 c。过筛的通用面粉,1/4 茶匙。盐、鸡蛋1个、1杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将发酵粉、面粉和盐一起筛入一个大碗中。
将鸡蛋打入碗中;加入牛奶,搅拌直至面糊变得光滑(如果您愿意,也可以用打蛋器打面糊)。
添加油并混合。
将 1 汤匙黄油放入大煎锅中,用中火融化。
倾斜煎锅,让融化的黄油覆盖底部。
一次一点地倒入面糊,形成约 2 1/2 英寸宽的圆圈。
确保煎饼之间留有空间;小心,因为面糊会散开。
当煎饼充满气泡,但在气泡破裂之前,用煎饼翻转器翻转它们。
煮至底部变成褐色。
使用煎饼翻转器将它们从煎锅中取出并堆放在盘子上。
用铝箔松散地盖住盘子,以帮助煎饼保持热度。
在煎锅中融化另一汤匙黄油,以同样的方式煮第二批,如果还有剩余的面糊,则煮第四批。
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