Merveilleuse tarte à la crème de noix de coco
La merveilleuse tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 1/2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 2/3 c. du lait et 5 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préparez et faites cuire un seul fond de tarte.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajoutez progressivement le lait.
Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement, environ 10 minutes, en remuant constamment.
Ajoutez lentement le mélange chaud dans les jaunes d'œufs légèrement battus et laissez cuire 5 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre, la vanille et la noix de coco.
Verser le mélange dans le fond de tarte refroidi.
Garnir de meringue et enfourner 10 à 12 minutes au four à 350°.
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