Maravillosa tarta de crema de coco
El maravilloso pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 4 1/2 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 2 2/3 c. leche y 5 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Prepare y hornee una base de pastel única.
Combine el azúcar, la maicena y la sal.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine a baño maría hasta que espese, aproximadamente 10 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue lentamente la mezcla caliente con las yemas de huevo ligeramente batidas y cocine por 5 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla, la vainilla y el coco.
Vierta la mezcla en la base para pastel enfriada.
Cubra con merengue y hornee durante 10 a 12 minutos en el horno a 350°.
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