ワンダーブレッド

ワンダーブレッド

🌍 アメリカン 👁️ 55回閲覧

このソフトなアメリカン ホワイト サンドイッチのパンは、きめ細かくふわふわのクラム、柔らかい黄金色の外皮、マイルドなミルクブレッドの風味があり、トーストやシンプルなランチのスライスに最適です。温かいバターを入れるのに十分な柔らかさを保ちながら、サンドイッチ用にきれいにスライスできます。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 作り方

ブルームイーストを温水と砂糖で泡状になるまで混ぜます。

小麦粉、牛乳、バター、塩を加えて、生地が滑らかで弾力のある状態になるまでこねます。

2倍になるまで発酵させ、型にしっかりと形を整えます。

ドーム状になるまでもう一度発酵させ、卵液を軽く塗り、黄金色になるまで焼きます。

柔らかいクラムを保つために、スライスする前に完全に冷ましてください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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