Pan Maravilla
Este suave pan tipo sándwich blanco americano tiene una miga fina y esponjosa, una tierna corteza dorada y un suave sabor a pan de leche, perfecto para tostadas o simples rebanadas de almuerzo. Se corta limpiamente para preparar sándwiches y, al mismo tiempo, se mantiene lo suficientemente suave como para servir mantequilla caliente.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)
Florece la levadura con agua tibia y azúcar hasta que esté espumosa.
Amasar con harina, leche, mantequilla y sal hasta obtener una masa suave y elástica.
Deje crecer hasta que se duplique, luego forme bien un molde para pan.
Vuelva a fermentar hasta que esté abombado, unte ligeramente con huevo batido y hornee hasta que esté dorado.
Deje enfriar completamente antes de cortarlo para conservar la miga suave.
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