Bratwurst de Wisconsin

Name: Bratwurst de Wisconsin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 pounds salsichas frescas; 2 cebolas em fatias finas; 1 cup manteiga; 6 (12 fluid ounce) cans ou garrafas de cerveja; 1 1/2 teaspoons pimenta preta moída; 10 rolinhos de sanduíche

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 10 porções 👁️ 22 visualizações

Esta é a única maneira de cozinhar salsicha em Wisconsin. Os pirralhos são incrivelmente saborosos! Se você conseguir salsicha fresca em uma salsicharia, compre... vale a pena o custo extra. Sirva com mostarda marrom em pãezinhos de sanduíche substanciais, nunca em pãezinhos de cachorro-quente. A mostarda é importante e deve ser sempre moída em pedra. Adicione chucrute quente e ketchup, se desejar. Coma! Pense naqueles verões em Wisconsin! Ouça um pouco de polca!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds salsichas frescas

2 cebolas em fatias finas

1 cup manteiga

6 (12 fluid ounce) cans ou garrafas de cerveja

1 1/2 teaspoons pimenta preta moída

10 rolinhos de sanduíche

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 558

% Valor Diário*

Gordura total 44.9g 58%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 908mg 39%

Carboidratos totais 10.4g 4%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 13.7g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pique as salsichas com um garfo para evitar que explodam enquanto cozinham.

Coloque em uma panela grande com a cebola, a manteiga e a cerveja.

Coloque a panela em fogo médio e cozinhe por 15 a 20 minutos.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Grelhe levemente com óleo.

Cozinhe a salsicha na grelha pré-aquecida por 10 a 14 minutos, virando ocasionalmente para dourar uniformemente.

Sirva quente na grelha com cebola em rolinhos hoagie.