Salchichas de Wisconsin

Name: Salchichas de Wisconsin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 pounds salchichas bratwurst frescas; 2 cebollas, en rodajas finas; 1 cup manteca; 6 (12 fluid ounce) cans o botellas de cerveza; 1 1/2 teaspoons pimienta negra molida; 10 rollos de embutido

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 10 porciones 👁️ 22 vistas

Esta es la única forma de cocinar salchichas en Wisconsin. ¡Los mocosos son increíblemente sabrosos! Si puedes conseguir salchichas frescas en una tienda de salchichas, hazlo... vale la pena el costo adicional. Sirva con mostaza marrón sobre panecillos de hoagie, nunca sobre panecillos para hot dogs. La mostaza es importante y siempre debe ser molida en piedra. Agregue chucrut tibio y salsa de tomate, si lo desea. ¡Come! ¡Piensa en esos veranos de Wisconsin! ¡Escuche un poco de polka!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 35 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds salchichas bratwurst frescas

2 cebollas, en rodajas finas

1 cup manteca

6 (12 fluid ounce) cans o botellas de cerveza

1 1/2 teaspoons pimienta negra molida

10 rollos de embutido

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 558

% Valor Diario*

Grasa total 44.9g 58%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 908mg 39%

Carbohidratos totales 10.4g 4%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 13.7g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Pinche las salchichas con un tenedor para evitar que exploten mientras se cocinan.

Colóquelo en una olla grande con la cebolla, la mantequilla y la cerveza.

Coloque la olla a fuego medio y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Engrase ligeramente la rejilla.

Cocine las salchichas en la parrilla precalentada durante 10 a 14 minutos, volteándolas ocasionalmente para que se doren uniformemente.

Sirva caliente de la parrilla con cebolla sobre panecillos hoagie.