Name: Sopa De Verduras De Invierno
Ingredients: 1/2 lb. Salchicha de pavo o italiana, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 1 c. cebolla picada (grande); 1 c. zanahorias en rodajas; 2 calabacines pequeños, en rodajas; 1-16 oz. lata de tomates, picados y sin escurrir; 2 c. repollo finamente rallado; 1 tsp. albahaca desmenuzada; 1 tsp. sal (opcional); 1 diente de ajo picado; 1/4 tsp. pimienta; 2 cans caldo de res (10 latas de 3/4 oz) o 3 cubitos de caldo de res en 1 1/2 tazas de agua; 1 can (16oz) Frijoles Grandes del Norte

Sopa De Verduras De Invierno

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La sopa de verduras de invierno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de pavo o salchicha italiana, cortado en rodajas de 1/2 pulgada, 1 taza. cebolla picada (grande), 1 c. zanahorias en rodajas, 2 calabacines pequeños en rodajas y 1 - 16 oz. Enlatados con tomates, picados y sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.