Wintergemüsesuppe
Wintergemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. sonnengetrocknete Tomaten, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten, 1 (14 1/2 oz.) Dose Hühner- oder Gemüsebrühe, 1/2 c. Wasser, 1 Pfund Kartoffeln, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten und 1/2 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Decken Sie die Tomaten in einer kleinen Schüssel mit kochendem Wasser ab. 5 Minuten stehen lassen.
In einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Brühe und 1/2 Tasse Wasser zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 12 Minuten kochen lassen, oder bis es weich ist.
Mit einem Schaumlöffel 1 Tasse Kartoffeln herausnehmen; beiseite legen.
Inhalt des Topfes in den Mixer geben; pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Mischung zurück in den Topf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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