冬のスープ
冬のスープは印象的なディナーです。 2クォートで作りました。水、玉ねぎ中1個、4等分、大さじ1。塩、小さじ1/4黒コショウと1 1/2ポンドのビーフ肩肉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
4等分した玉ねぎ、塩、コショウ、牛肉を2クォートの水に加えます。沸騰させて火を弱めます。 2時間煮ます。
牛肉を取り除きます。ストック株。
測定。
水を加えて2 1/2クォートを作ります。牛肉をサイコロ状に切る。フライパンに油を熱します。スライスしたタマネギ、ニンニク、パセリ、セロリを加えます。
頻繁にかき混ぜながら、中火で10分間調理します。
角切りにした牛肉をストックに戻します。
フライパンの中身、キャベツ、ニンジン、トマトを加えます。
カバー; 1時間半煮ます。
インゲン豆、オレガノ、パスティーナを加えます。
15分間、またはパスティーナが柔らかくなるまで調理します。
チーズを加えてかき混ぜます。
よく混ぜます。
8～10食分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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