Cazuela De Zanahorias De Invierno
La cazuela de zanahoria de invierno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 1/2 c. zanahorias, en rodajas, 1/2 c. mayonesa o aderezo para ensalada, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 cucharadas. rábano picante preparado y 1/4 c. galletas saladas trituradas (7), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola, cocine las zanahorias, tapadas, en agua hirviendo con sal durante 10 minutos (hasta que estén tiernas); drenar.
Colóquelo en una cacerola de 1 cuarto. Combine mayonesa, cebolla, rábano picante, sal y pimienta.
Vierta sobre las zanahorias.
Mezcle las migas y la mantequilla; espolvorear encima.
Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 30 minutos (hasta que esté caliente).
Rinde de 4 a 6 porciones.
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