Geléias de vinho (rende 4 xícaras)
Geléias de vinho (rende 4 xícaras) é um jantar fácil. Feito com 3 c. açúcar, 2 c. vinho (gosto de vinho riunite; eles vêm nos sabores pêssego, framboesa ou maçã) e 3 onças. pectina líquida (1 bolsa), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela de aço inoxidável, misture o açúcar ao vinho.
Aqueça em fogo baixo a médio até que o açúcar se dissolva.
Não superaqueça.
Deixe quase ferver.
Retire do fogo e acrescente a pectina líquida, dissolvendo completamente.
Despeje em potes de gelatina de 8 onças.
Mantenha refrigerado por cerca de 2 meses.
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