Salat mit verwelktem Spinat
Salat mit verwelktem Spinat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Spinat, 4 Scheiben Speck, 1 kleinen weißen Zwiebel, fein gehackt, 2 TL. Salz und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Stiele vom Spinat abschneiden; Blätter gut waschen.
In einem Sieb abtropfen lassen. Spinat hacken.
Speck kochen, bis er braun und knusprig ist; entfernen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zerbröckeln.
Speck, gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer zum Spinat geben.
Essig zum Speckfett hinzufügen; zum Kochen bringen. Umrühren und über den Spinat gießen.
Sofort servieren, solange der Spinat noch knackig ist. Ergiebigkeit: 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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