Salade fanée
La salade fanée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de laitue frisée croustillante, lavée, 5 tranches de bacon finement hachées, 2 t. oignon finement haché, 1/2 pt. tomates cerises et 6 à 8 radis (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Séparez les feuilles de laitue et séchez-les en les roulant dans une serviette et en les secouant doucement.
Déchirez en bouchées.
Dans une grande poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le bacon soit cuit.
Retirez le bacon et les oignons.
Réservez 4 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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