Verwelkter Salat
Welktsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. locker verpackter Blattsalat, 2 Streifen Speck, gekocht, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/2 EL. Zucker (optional) und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Salat waschen, trocknen und in eine große Salatschüssel reißen.
Den Speck knusprig kochen, zerbröseln und aufbewahren.
Zum Speckfett in der Pfanne 1/4 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln, Zucker, Salz, Pfeffer und Essig einrühren.
Etwa 2 Minuten kochen lassen.
Heißes Dressing über den Salat gießen. Mit Speckstücken und gehacktem Ei bestreuen und gleichmäßig vermengen. Für 2 oder 3 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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